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Salades de concombre frais: 11 recettes simples et délicieuses

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  • 2 avocats mûrs,
  • 3 tomates
  • 2 concombres
  • 1 oignon rouge,
  • 100 g de mini-boules de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes italiennes
  • sel au goût
  • poivre noir moulu au goût.

Salade de concombre frais avec oeuf et saucisse

Commençons par cuisiner avec une collation aussi simple et aussi belle que celle-ci. Par curiosité, nous prendrons tous les produits avec des pailles mousseuses. Comment est une telle idée? La tasse de service a l'air originale et incite tout le monde à essayer, mais que faut-il d'autre? Ouvrez une cuillère plus large et une bouche plus large, ahaha.

En guise de vinaigrette, je recommande de prendre de la crème sure et de la graisse, sinon, remplacer avec de la mayonnaise ou une autre sauce.

Nous aurons besoin de:

  • concombre frais - 1 pc.
  • saucisse cuite ou fumée - 60 g
  • fromage à pâte dure - 50 g
  • œuf de poule - 1-2 pcs
  • crème sure en vinaigrette

Étapes:

1. Concombres jeunes, de préférence cueillis, coupés en cubes de la même taille.

2. Faites la même chose avec du fromage. En passant, vous pouvez utiliser des couteaux décoratifs à la pointe raffinée pour un look encore plus merveilleux.

3. Coupez la saucisse ou le jambon avec les mêmes longues baguettes, comme indiqué sur cette photo.

Faire cuire les œufs de poule à l'état abrupt et les couper en lanières avec un couteau.

4. Mélangez ensuite tous les produits dans un bol et assaisonnez avec de la crème sure. Remuez, si cela ressemble à un plat frais, vous pouvez saler légèrement et même poivrer.

5. N'oubliez pas de décorer avec du persil ou de l'aneth. La salade de concombre la plus simple et la plus délicieuse est prête. Alors qu'attendez-vous! Mangez pour la santé!

Salade d'été aux petits pois

Dans la chaleur, personne ne veut rester près du poêle pendant longtemps et évoquer. Créons donc quelque chose de simple. Pour littéralement un, deux, trois et fait. Et surtout, vous le mangez à la même vitesse.

Vous avez seulement besoin de quatre ingrédients et dans quelques minutes, vous serez une sorcière qui donnera à sa famille une nouvelle salade dans une présentation intéressante. Je propose de mélanger tous les ingrédients et de servir immédiatement. Vous pouvez également à la table des fêtes, par exemple, faire un anniversaire.

Nous aurons besoin de:

  • concombre - 1 pc.
  • saucisse mi-fumée - 150 g
  • pois en conserve - 1 boîte
  • oignon vert - 1 bouquet
  • mayonnaise ou yaourt naturel sans additifs aux fruits

Étapes:

1. Dans une boîte de pois, vidangez tout le liquide et versez-le dans un récipient profond.

2. Rincer les concombres, couper les queues des deux côtés et les couper en lanières. Pelez la saucisse de la peau et hachez-la également avec des cubes.

3. Il reste à ajouter les oignons verts, hachés assez finement. Ajoutez quelques cuillères de mayonnaise, mélangez et goûtez. Bon appétit!

Salade de concombre et tomates fraîches - la recette la plus facile

Eh bien, tout le monde connaît cette option sans exception. Il est difficile d'imaginer une personne qui ne le mangerait jamais de sa vie.

La seule chose que je peux proposer pour le compléter, à savoir à partir de ces deux ingrédients, vous pouvez ajouter un plat populaire appelé César. Après tout, le moment est propice pour le faire aussi souvent que possible. Saupoudrez de craquelins, mettez des feuilles de laitue et vous aurez un véritable chef-d’œuvre sur votre table. Eh bien, à l’heure actuelle, l’huile végétale donne un aspect beaucoup plus simple.

Nous aurons besoin de:

  • concombre - 1 pc.
  • tomate - 1 pc. ou cerise - 5 pcs.
  • ail - 1 gousse (ou ne pas utiliser)
  • sel et poivre
  • tous les légumes verts (ciboulette, aneth, persil, basilic, etc.)

Étapes:

1. Rincez bien les légumes à l'eau courante, puis coupez-les au hasard. Les concombres sont préférables à couper en rondelles et les tomates en rondelles.

2. Versez l'huile végétale pour l'arôme, frottez une gousse d'ail sur une râpe fine. Verts éparpillés sur la surface du plat. Et n'oubliez pas de saler à votre guise et de poivrer. Mangez pour la santé!

Couches de salade délicieux avec du jambon et du fromage

Je cherchais sur Internet quelque chose d'inhabituel et de cool pour plaire à nouveau à tout le monde. Et j'ai choisi une telle option, qui peut être réalisée en couches, ou il est possible de mélanger tous les composants dans une tasse. Décidez vous-même, cherchez où et avec qui vous allez essayer de l'utiliser.

Pour moi, ça a l'air très mignon et vraiment charmant. Déjà envie de manger. Sans hésiter, prenez une fourchette et commencez à goûter. Vraiment, des goodies pour chaque jour sont sortis!

Nous aurons besoin de:

  • veste pommes de terre bouillies - 1 pc.
  • concombre - 1 pc.
  • tomate - 1 pc.
  • oeuf de poule raide - 1 pc.
  • saucisse - 100 g
  • les verts
  • le sel
  • mayonnaise ou crème sure

Étapes:

1. La description des actions ici est assez simple. Couper tous les ingrédients avec un couteau, râper les pommes de terre à la râpe grossière avec l'oeuf et le concombre. Vous pouvez broyer des pailles si vous ne voulez pas utiliser de râpe.

Couper les tomates en cubes, mais il est préférable de broyer la saucisse en cubes.

2. Hachez finement l'aneth. Mélanger le tout dans un bol et ajouter la mayonnaise et le sel.

Ou déposez tous les produits en couches, le premier sera la saucisse, puis les concombres, les œufs, suivis des tomates et des pommes de terre. Garnissez le dessus avec l'aneth.

N'oubliez pas que chaque couche est enduite de mayonnaise et il est conseillé d'utiliser un moule spécial pour donner la forme souhaitée.

C'est magnifique et vraiment génial. Heureuses découvertes et expériences en cuisine!

Salade aux concombres, bâtonnets de crabe et chou

Léger et juteux, c'est la caractéristique de ce plat. Et la principale caractéristique est qu’il n’est pas dommage de l’organiser pour un festin. En outre, la salade sera également utile, car en plus des concombres, elle utilise du chou de Chine.

Eh bien, les bâtonnets de crabe aiment maintenant tout et les utilisent très souvent, même en les rendant fondants.

Nous aurons besoin de:

  • Chou de Beijing - 600 g
  • Mayonnaise - emballage
  • Aneth - 30 g
  • Bâtonnets de crabe - 300 g
  • Concombre - 1-2 pcs.
  • Oignons - 1 tête
  • Le sel

Étapes:

1. Lavez les concombres et le chou à l'eau courante et hachez les feuilles en une fine paille. Les épaississements ne peuvent pas être utilisés. Il est conseillé de couper les concombres en cubes avec des bâtonnets de crabe.

Important! Prenez des bâtonnets de crabe ou de la viande uniquement réfrigérés. Si vous les avez congelés, décongelez-les d'abord.

2. Coupez l'oignon en demi-anneaux. Mélangez le tout dans un récipient et du sel.

3. Ajoutez un peu d'aneth finement haché. Puis ajoutez la mayonnaise et remuez.

4. Lorsque vous servez sur une table de fête, garnissez d'un brin d'aneth ou de persil. Il est conseillé de laisser reposer ce plat pendant une heure au réfrigérateur et de le laisser refroidir.

Cuisiner avec une poitrine de poulet et des œufs

Vous voulez faire cuire cet apéritif à la fois en même temps et en même temps, pour le rendre copieux et épicé. Ensuite, prenez note de ces instructions. De plus, tout le monde apprécie cette gâterie, sans exception, c'est vérifié, car un poulet y est utilisé.

Et si vous le prenez fumé, vous apporterez certainement une nouvelle saveur à ce plat. De plus, en plus de la mayonnaise, de la moutarde est également ajoutée, ce qui donne une note piquante.

Nous aurons besoin de:

  • Poitrines de poulet - 2 pcs
  • Concombre - 1-2 pcs.
  • Oeufs frais - 2 pcs.
  • Le sel
  • Mayonnaise - 2.5 c. À soupe
  • Moutarde - 1 cuillère à café

Étapes:

1. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir. Couper en un petit morceau.

2. Couper les concombres et les œufs de poulet en dés, mettre tous les ingrédients dans une tasse. Ajouter la mayonnaise et la moutarde. Mélanger et saler.

3. Prenez le contenant d'origine et transférez-y tous les produits. Bon appétit! Refroidissez avant de servir.

Salade de légumes de concombres, tomates et herbes au beurre

Je pense probablement surpris. Il semblait que quoi d'autre pourrait être inventé. J'ai trouvé une autre variante estivale avec une sauce au beurre intéressante. Intrigué, lisez d'abord et essayez aujourd'hui.

Nous aurons besoin de:

  • tomates - 3 pcs
  • Poivre bulgare de différentes couleurs - 2 pcs.
  • oignon rouge - 1 pc.
  • concombre - 1 pc.
  • origan - pincée
  • sel et poivre moulu
  • les verts
  • moutarde - 1 cuillère à soupe
  • miel - 1 cuillère à soupe
  • huile d'olive ou végétale - 1 cuillère à soupe

Étapes:

1. Lavez les concombres et les tomates et coupez-les en gros morceaux, approximativement comme indiqué sur la figure ci-dessous. Saupoudrer de sel, de poivre et d'origan. Remuer et laisser infuser, verser avec une sauce spéciale.

2. Faites un remplissage en mélangeant tous les composants nécessaires, huile d'olive, miel et, bien sûr, moutarde. Habillez la salade avec un tel délice au miel, puis essayez-la avec plaisir!

Recette de maïs en conserve pour la table des fêtes

Vous voulez qu'il soit brillant et en même temps attrayant. Cela nous aidera dans un bocal de maïs juteux et mûr qui, dans cette salade, a l'air très charmant.

Nous aurons besoin de:

  • boîte de conserve de maïs - 1 pc.
  • concombre - 4 pièces
  • mayonnaise - 100 g
  • aneth ou autres légumes préférés

Étapes:

1. Ouvrez une boîte de conserve de maïs et égouttez tout le jus. Vous pouvez même utiliser une passoire. Hacher finement l'oignon vert et l'aneth au couteau. Couper le concombre en petits morceaux. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.

2. Je pense que cela ne vaut pas la peine d’ajouter du sel ici, mais si vous voulez, faites-le. Au premier abord, il semble que ce soit plutôt primitif, mais une très belle salade est sortie. Génial, n'est ce pas?

Des conseils! Vous pouvez toujours ajouter des bâtonnets de crabe et un œuf ici, ce sera encore mieux.

Salade chinoise au concombre et à la viande

J'ai décidé de finir déjà cet article, op et, je me suis souvenu d'un autre chef-d'œuvre, quelqu'un l'appellera peut-être la version coréenne, mais l'essence est la même. Vous allez bientôt découvrir et voir par vous-même.

Ce qui est bien, c'est que cette gâterie est délicieuse même immédiatement après la cuisson, même le lendemain. Par conséquent, vous pouvez le mettre en service et le faire pour un anniversaire ou tout autre jour férié.

Nous aurons besoin de:

  • Concombre - 6 pcs.
  • Le sel
  • Viande (porc, veau) - 0,5 kg
  • Navet à l'oignon - 1.5 pcs
  • Poivron bulgare - 1 pc.
  • Ail - 3 gousses
  • Sauce chili douce - 2 c. À thé (chili moulu - 0,5 c. À thé)
  • Sucre - 0,5 c. À thé
  • Coriandre moulue - 0.5 c. À thé
  • Sauce de soja - 4 c. l
  • Vinaigre de raisin ou ordinaire (5%) - 2,5 c.
  • Huile végétale

Étapes:

1. Hachez les concombres frais et jeunes avec des cubes. Et salez immédiatement et mélangez dans une assiette pour faire ressortir le jus. Reculez-vous pendant une demi-heure. Puis égouttez et poivrez (ou versez la sauce chili), ajoutez la coriandre, le sucre cristallisé et l'ail (1 gousse) passés dans un pressoir.

Les oignons entiers la tête et un autre moitié émiettent en demi anneaux. Faites aussi avec du poivron.

2. La viande que vous aimez le plus est découpée en longues lanières, mais pas hachée finement. Faites chauffer la poêle, ajoutez de l'huile végétale et faites frire les tranches jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ensuite, ajoutez des demi-rondelles d'oignon, remuez et laissez mijoter jusqu'à obtenir une croûte molle et dorée.

2. Ajoutez ensuite le poivron, mélangez et ajoutez les gousses d'ail restantes, qui passent également à travers le presse-agrumes. Et n'oubliez pas de sauce de soja et de vinaigre, mélangez et déposez immédiatement toute cette masse dans les concombres préparés.

3. Les légumes sont sûrs d'être saturés avec un tel goût froid, après 10 minutes, remuez et laissez refroidir. Mettez au réfrigérateur, puis prenez l'échantillon. Profitez de tout!

Ce sont les choses aujourd'hui. J'espère que toutes les recettes ont reçu les éloges et que vous serez heureux de les préparer dans votre cuisine.

A bientôt et à bientôt. Écrivez des commentaires, rejoignez un groupe en contact et ne disparaissez pas. Au revoir les amis!

Cuisson

Couper l'avocat et les tomates en dés, les concombres en rondelles et les oignons en demi-anneaux. Mettez les légumes et le fromage dans un saladier. Assaisonner la salade avec un mélange d'huile, de jus de citron et d'assaisonnements et bien mélanger.

2. Salade feuilletée aux concombres, crevettes et maïs

Les ingrédients

  • 1 oeuf
  • 1 concombre
  • 1 carotte
  • des feuilles de laitue
  • 150 g de maïs en conserve
  • 100 g de crevettes bouillies,
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise,
  • 1 cuillère à soupe de ketchup.

Cuisson

Faire bouillir l'oeuf dur, refroidir sous l'eau courante et nettoyer. Couper l'œuf et le concombre en cubes. Râper les carottes sur une râpe. Hacher grossièrement les feuilles de laitue.

Disposez les ingrédients dans un récipient transparent, en couches, dans l'ordre suivant: feuilles de laitue, maïs, carottes, concombre, œuf et crevettes pelées. Combinez la mayonnaise et le ketchup et versez dessus la vinaigrette.

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